Vorderlandhus

Projektwoche "gesunde Jause"

4. Juli 2016

Eindrücke unserer Projektwoche "gesunde Jause", welche in der KW 24 stattfand, in der mit den Kindern gemeinsam die Jause vorbereitet, gekocht oder gebacken wurde:

Die Kinder stehen auf den Stühlen am Waschbecken und rühren die im Wasser schwimmenden Heidelbeeren im Kreis herum, sodass sie wie im Tornado herumwirbeln. Zwischendurch erwischt eine kleine Kinderhand ein solches blaues Kügelchen, das schnell im Mund verschwindet. Mmmhhhhh......

Eine kleine grüne Traube, ein Schinkenwürfelchen, eine intensiv rote Cocktailtomate, vielleicht noch ein Stückchen Bergkäse... Alles auf ein Spießchen raufstecken - mit viel Sorgfalt und Konzentration.....

Ein Vormittag am Markt in Rankweil wird zum echten Erlebnis. Die Kinder spazieren mit großen Augen zwischen leuchtendem Obst und Gemüse, duftendem Speck, herrlichen Kräutern und frisch gebackenem Brot und dürfen selbst aussuchen und einkaufen. Am Spielplatz wird dann von Allem probiert und der knurrende Magen gefüllt.....

Voller Spannung zusehen, wie sich Sojamehl, Leinsamen, Reismilch, etwas Zucker und Mineralwasser miteinander in der Backschüssel vermischen, wie dann fein geschmolzene Margarine mit dem Teig vermengt wird und darin verschwindet. Darüber staunen, wie sich alles in eine einheitlichen Masse verwandelt, selbst zusammenmischen und rühren und auch mal davon naschen dürfen. Dann kommt der Teig ins Waffeleisen und wird dort in leckere, süße Waffeln verzaubert. Mmmhhhh, wie das duftet und schmeckt.....

Gemeinsam sitzen Groß und Klein am Tisch und sind stolz auf das Vollbrachte: auf die selbst zubereitete gesunde Jause, auf das leckere Ergebnis, das schön am gedeckten Tisch zu sehen ist, auf das Miteinander und auf unsere Fähigkeit zu teilen.....

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